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套餐菜單
從日本 A5 和牛到滿載海味的島嶼樂章,每一套都附主廚沙拉、湯品、 前菜與甜點,坐下來就是一整場。

Japanese Wagyu Symphony
經典・日和交饗
4,388/雙人
5,899/三人
日本 A5 和牛厚切 6 oz,火隕流星隕石炙燒
- 日本 A5 和牛厚切
- 火隕流星・日本和牛肩小排(隕石炙燒)
- 日本和牛肋眼、日本和牛翼板
- 澳洲和牛薄切蔥鹽牛舌、澳洲和牛厚切牛舌
- 壹品雞嫩胸薄切(佐松露膠原凍)
- 豚肉二選一:壹品豚松阪/壹品豚梅花
- 海鮮三選二:育種海王白蝦/北海道生食級干貝/澎湖船凍透抽
附餐:主廚沙拉(醬料三選一)、秘製小菜、前菜二選一、時令蔬菜五款、主食二選一、湯品三選一、飲品、台灣雲林花草醋飲、甜點提拉米蘇

Australian Wagyu Rhapsody
經典・澳和狂饗
3,088/雙人
4,399/三人
澳洲十年老和牛珍稀「赤身部位」,全牛僅 2%
- 微醺香草之盒・澳洲和牛橫膈膜(含煙燻香草)
- 澳洲和牛肩小排
- 牛肉二選一:澳洲和牛前胸腹/澳洲和牛三叉
- 壹品雞嫩胸薄切(佐松露膠原凍)
- 豚肉二選一:壹品豚松阪/壹品豚梅花
- 海鮮二選一:育種海王白蝦/北海道生食級干貝
附餐:主廚沙拉(醬料三選一)、秘製小菜、前菜二選一、時令蔬菜五款、主食二選一、湯品三選一、飲品、台灣雲林花草醋飲、甜點提拉米蘇

Island Movement
經典・島嶼樂章
2,899/雙人
大船入港,滿載海味,海王白蝦鮮甜上桌
- 海味之舟・海鮮綜合拼盤:育種海王白蝦 8 隻、彈嫩魚下巴、北海道生食級干貝、日本生食級牡蠣、大西洋冷水鯖魚
- 壹品雞嫩胸薄切(佐松露膠原凍)
- 美國安格斯牛五花
+399 加購 18cm 麻辣大花枝
附餐:主廚沙拉(醬料三選一)、秘製小菜、前菜二選一、時令蔬菜五款、主食二選一、湯品三選一、飲品、台灣雲林花草醋飲、甜點提拉米蘇

Premium US & Japanese Beef Set
日美臻牛
2,880/雙人
美牛 100% 狂放肉感中,精準嵌入日和 A5 極上赤身
- 美牛去骨牛小排、美牛翼板
- 日和牛內腿、日和牛角切(1.5cm 厚切)
- 雞肉二選一:韓式桂雞翅腿/壹品雞薄切嫩胸
- 豬肉二選一:壹品豚五花/壹品豚梅花
- 海韻蛤蠣&北海道生食級干貝
附餐:湯品二選一、前菜二選一、主食二選一(+60 升級海南雞飯或古早味油飯)、甜點二選一、飲品任選二,附時蔬菜盤、沙拉、韓式泡菜、玫瑰花草醋飲

Signature US Beef Course
經典美牛
2,080/雙人
狂放美牛韻味
- 美牛去骨牛小排、美牛翼板
- 美牛牛五花、美牛角切
- 韓式桂雞翅腿
- 壹品豚五花
- 海韻蛤蠣
附餐:湯品二選一、前菜二選一、主食二選一(+60 升級海南雞飯或古早味油飯)、甜點二選一、飲品任選二,附時蔬菜盤、沙拉、韓式泡菜、玫瑰花草醋飲

Business Lunch
商務午餐・雙拼燒肉
588/每套
雙拼燒肉,雞豬牛三選二
週一至週四 11:00 - 15:30 限定(原價 799)
- 燒肉三選二:美國安格斯牛板腱/台灣壹品雞嫩胸薄切/台灣壹品豚梅花
附餐:沙拉、白飯、每日例湯、美式咖啡或紅茶、甜點
價格均為新台幣、已含套餐內容;菜色與價格如有異動,以現場菜單為準。
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